"Avete presente la maionese?...Credo non ci sia niente di più difficile
da fare. Mettere insieme le uova, il
limone, il sale e l'olio, bhè, credetemi,
in confronto è più facile innamorarsi
di qualcuno che non pensavi mai e
poi mai ti sarebbe piaciuto. Davvero,
la maionese è così, può impazzire da
un momento all'altro; un istante sembra perfetta e l'istante dopo tutti gli ingredienti se ne stanno per i fatti loro... Ma se ci riuscite non c'è più niente che vi potrà fermare!"
